■紹介 口にしているものが体を構成する。 何を食べると脂肪になるか気にする前に、 何を食べると体がキレイになるのかを気にするべき。 スポットライトのあたらない当たり前の事実に光をあて、 キレイになるための道筋が記述されている。 ■世界一の美女になるための簡略抜粋 ●グリーンカクテル（P.17、18） グリーンカクテルえぐみや青臭さを薄めるために、 青汁をリンゴジュースでわったもの。 手軽にビタミン補給ができるのが青汁で、 朝一に水分補給を兼ねて飲むことで習慣にもなると推奨している。 日本のものならファンケル、ベジパワープラスが、 海外ブランドならプログリーンズがお薦め。 ●カルシウム（P.30、31） 濃い緑の葉物野菜、豆腐や納豆、ヒジキやわかめの海草、ドライイチジク、ゴマなど。 乳製品ならヨーグルトが発行していて、吸収しやすくなっている。 牛乳は毎日よりときどき、カフェオレぐらいが適量。 ●卵（P.33、34） コレステロールが上昇するのは誤解。 肌や筋肉のもととなる優秀なたんぱく質がたっぷり、 美肌と目に効く抗酸化成分を含む、 すこやかな髪や爪を作るのに役立つビタミン・ミネラルが豊富といいことずくめ。 ●オイル（P.42、43） 良質オイルによる美白効果は、潤いだけでなく、 食事でとった栄養分が浸透しやすくなり、 くすみが消えて透明感がアップするなど、たくさんあります。 良質オイル：オメガ9（アーモンド、アボガド、オリーブオイル、ごま油） オメガ3（青魚、ほうれん草、からし菜） ●アボガド（P.46、47） 美しくなりたかったらはずすことのできないスーパーフードなのです。 オメガ9が肌をふっくら柔らかくする、 ビタミンEが豊富なので、末端まで血行が良くなる、 食物繊維が豊富で、腸内美化にも効果的、 などの効果が盛りだくさん。 一回に半個ほどで効果がります。 ●姿勢（P.92、93） 姿勢が正しいと、内臓が本来あるべき位置に収まり、活発に働くようになります。 ■抜粋 ○青汁というネーミングもおいしくなさそうに響くから、 私はグリーンカクテルと呼んでいます。（P.17） ○精製されたものは食物繊維や栄養素が抜けていて、 血糖値が上